Шоколадный пудинг
2 ст. ложки сливочного масла
2 ст. ложки муки
3 ст. ложки какао
4 ст. ложки сахара
0,5 л молока
Растопить масло в кастрюле, добавить сахар и размешать венчиком, чтобы сахар полностью растворился. Снимите кастрюлю с огня, добавьте муку, непрерывно помешивая, после чего, влейте молокo и, помешивая, добавьте какао.
Внимание! Не прекращайте помешивать венчиком, чтобы предотвратить появление комочков. Ещё лучше воспользоваться миксером.
После того, как вы тщательно размешали смесь, поставьте кастрюлю на плиту, доведите до кипения и подержите на медленном огне ещё две минуты.
Вылейте готовый пудинг в форму или отдельные чашки, дайте остыть, после чего поставьте в холодильник. По желанию можно украсить сливками.
Источник: http://www.laragazza.ru
Добавлено: 19 Декабрь 2011
Просмотров: 328280
| Оцени: |
|
5 |
Автор
Екатерина
Прокомментируй:
Для добавления комментариев, Вам необходимо Войти или зарегистрироваться.