Шерри бренди
Это, собственно, английская вишнёвая водка. Для её приготовления понадобятся:
Черешня - 0,5 кг
Вишня – 0,5 кг
Коньяк – 1 л
Сахар – 170 г
Черешню и вишню очистить от косточек, косточки растолочь, всё высыпать в большую банку или эмалированную кастрюлю, залить коньяком и хорошо перемешать. Плотно закрыть и поставить в тёплое место. Настаивать в течение 1,5-2 месяцев, периодически встряхивая.
Затем влить охлаждённый сироп, приготовленный из жжёного сахара, растворенного в минимальном количестве воды, и настаивать ещё в течение недели. Затем напиток хорошо отфильтровать (2 раза) и разлить по бутылкам. Употреблять только через 3-4 месяца.
Добавлено: 19 Февраль 2012
Просмотров: 134102
| Оцени: |
|
3 |
Автор
Екатерина
Прокомментируй:
Для добавления комментариев, Вам необходимо Войти или зарегистрироваться.