Курка з овочами у білому соусі
Курка з овочами у білому соусі
Інгредієнти: Курка 145 г, морква 50 г, ріпа 50 г, селера 10 г, цвітна капуста 40 г, квасоля (стручки) 20 г, масло вершкове 10 г, борошно 5 г.
Інгредієнти:
Курка 145 г, морква 50 г, ріпа 50 г, селера 10 г, цвітна капуста 40 г, квасоля (стручки) 20 г, масло вершкове 10 г, борошно 5 г.
Приготування
Підготовлену курку припустити в бульйоні з овочами (морквою, ріпою і селерою, нарізаними часточками). Окремо в підсоленій воді зварити кольорову капусту і стручки квасолі, нарізані ромбиками.
При подачі порцію птиці покласти на блюдо, гарнірувати морквою і ріпою, цвітною капустою, стручками квасолі і полити білим соусом, приготованим на бульйоні, в якому припускалася курка.
Так само можна приготувати курча.
Добавлено: 13 Январь 2012
Просмотров: 252958
| Оцени: |
|
0 |
Автор
Виталий
Прокомментируй:
Для добавления комментариев, Вам необходимо Войти или зарегистрироваться.