Натуральные десерты для детей

Сбалансированное и правильное питание очень важно для здоровья и настроения ребенка. Особенно повышают настроение десерты. Так как именно в них содержатся вещества, способствующие выработке серотонина, но с ними нужно быть поосторожней и не увлекаться. Детки очень быстро привыкают к вкусностям и отказываются от простой еды. Каким десертам отдать предпочтение, и как их приготовить?

Десерт или традиционно третье блюдо состоит обычно из ягод или сладостей. В качестве десерта можно использовать фрукты. Они, безусловно, являются источником углеводов, витаминов, органических кислот, клетчатки, пищевых волокон и пектина. Ягоды и фрукты - отличная альтернатива сладостям из муки и шоколада. В десертах не должны присутствовать красители и ароматизаторы, маргарин.

Вкусняшки для малышей до года

Им подойдут свежие соки или пюре из фруктов, также кисель и компоты.

«Вкусное солнышко»

150 г тыквы, 2 груши и 1 персик очистите от кожуры и нарежьте на кусочки. Фрукты с тыквой сложите в кастрюльку, налейте немного воды и 2 ложки молока и потушите 10 минут. Можно добавить сахар по вкусу. Когда все станет мягким, измельчите продукты в блендере. Пюре готово!

Вкусности для деток от года до трех

В этом возрасте ребенку уже можно давать любые ягоды и выпечку из теста, но исключить по-прежнему шоколад и жирные торты и крема.

Яблочный мусс

150 г яблок промойте и удалите сердцевину, нарежьте на дольки и варите их на слабом огне, пока не станут мягкими, затем прокрутите через мясорубку или измельчите в блендере. К яблокам добавьте сахарный сироп и взбейте до образования пены. Охладите и разлейте по бокалам.

Коктейль «Светофор»

1 киви измельчите в блендере, добавьте сахарную пудру и перелейте в высокий стакан или креманку. Затем 1 персик отчистите от кожуры и также измельчите в блендере с добавлением сахарной пудры и аккуратно выложите на киви. Клубнику таким же образом перемелите и добавьте 2 ч.л. пудры, выложите на персик. Фрукты можно менять по вашему вкусу.

Десерты для деток от трех до семи лет

Выбор сладостей к этому возрасту достаточно разнообразен, можно предлагать различные муссы, запеканки, кисели, компоты, какао, печенье. Не стоит давать ребенку шоколад и карамель.

Салат «Фруктовое настроение»

300г арбуза, 2 персика, 2 груши, 300 г дыни порежьте кубиками и перемешайте. 25г фруктового сока, 50г мороженного и 25г сливок взбейте миксером. Полейте этой заправкой салат и присыпьте все сахарной пудрой.

Желе «Радость»

2 ч.л. желатина замочите в холодной воде, воды должно быть в 6 раз больше. 400 г персикового сока перемешайте с 50г воды, 1 ст. л. сахара. Влейте в эту смесь желатин, доведите до кипения, добавьте щепотку лимонной кислоты и процедите. Остудите. 200г персиков нарежьте на ломтики и разложите в формы, залейте желе и охладите в холодильнике.
Побалуйте ваших деток вкусными и, главное, натуральными десертами.