Рыба в детском меню
Рыба – это очень ценный продукт не только для взрослых, но и для детей. Рыба в детском рационе играет немаловажную роль, поскольку она снабжает организм ребенка незаменимыми аминокислотами и белками, обеспечивающими полноценное развитие малыша.
В состав практически любого виды рыбы входят минеральные вещества: калий, магний, фосфор, железо, йод и фтор. Помимо этого в состав рыбы входят витамины группы В, а также витамины А, D и Е. Рыба хорошо усваивается детским организмом, да и переваривается довольно быстро, оставляя необходимые полезные вещества и заряжая организм крохи энергией. Поэтому кормить ребенка рыбными блюдами просто необходимо!
С какого возраста и в каких количествах?
Рыбу можно включать в рацион ребенка, начиная с 9-месячного возраста. Вводите рыбу в питание ребенка постепенно, начиная с одной чайной ложечки в день, чтобы не вызвать аллергию. Когда малышу исполнится год, можно давать по две столовые ложки в день. Осторожность никогда не помешает.
Включая рыбу в рацион ребенка, начните с детского пюре в баночках или приготовьте его дома самостоятельно. Для этого отварную рыбу очистите от костей и измельчите при помощи блендера, затем перемешайте получившееся пюре вместе с овощами. Блюда такого состава намного легче усваиваются, и ваш малыш быстрее привыкнет к новому продукту.
Начиная с одного годика деткам можно давать отварную рыбу в кусочках, а также тушеную или запеченную. Старайтесь давать детям нежирные сорта рыб (треска, навага, минтай, камбала, горбуша, карп), поскольку жирные сорта, например, сельдь, угорь, тяжело перевариваются детским организмом. Поэтому давать такие тяжелые для переваривания продукты крохе, конечно же, не стоит. Врачи рекомендуют давать рыбу детям не чаще двух раз в неделю и не более 70-80 грамм в день, поскольку кроме всей полезности, рыба, в добавок, является и сильным аллергеном, поэтому предлагая рыбу малышу, будьте осторожны.
Что давать категорически нельзя?
- Соленую и копченую рыбу. Такая рыба содержит большое количество соли и рыбы, что противопоказано для неокрепшего детского организма.
- Консервы из рыбы (за исключением детского питания). В таких продуктах содержится малое количество полезных веществ. Консервы тяжело перевариваются организмом.
Исключите данные продукты, по крайней мере, до достижения ребенком возраста 3-х лет.
| Оцени: |
|
1 |
Капуста уникальна по своему составу, высокое содержание клетчатки, воды и малое количеств сахаров делают ее одним из самых полезных овощей. Удивительно, но в капусте витамина С даже больше, чем в апельсинах, а кальция больше, чем в молоке. И это еще не все ее чудеса!
Блюда из моркови очень полезны для детей. Этот яркий овощ может выступать в качестве закуски перед завтраком, обедом или ужином, а может быть гарниром к рыбе или мясу. Так или иначе, морковь богата каротином, витамином С, В1, В2, РР, в ней присутствуют и соли калия, фосфора. Какие же блюда можно приготовить для ребенка?
Ценность и польза творога, особенно в детском меню, не вызывает сомнений. Творог является источником микроэлементов (кальция и фосфора), которые так полезны для построения крепких зубов и костей. Помимо всего этого, он содержит молочный белок, являющийся основным источником формирования клеток, ферментов и иммунных тел. Творог – продукт уникальный, его можно использовать как в обычном виде, так и для приготовления различных блюд для детей.
Все хотят выглядеть на праздник неотразимыми. Но что делать, если фигура далека от идеала, и несколько килограммов мешают влезть в ваше любимое платье? Выход прост: объявляем бой лишним калориям! А кто победит в этой борьбе за красивую фигуру, зависит только от вашей силы воли.
Больше всех ждут в Новый Год чудес и волшебства дети. Но в предпраздничной суете взрослым всегда не до детей. А может быть, приготовим вместе с детьми пир на весь мир? Им познавательно, а родителям полезно. Простые блюда, но по-новогоднему сказочные обязательно будут вкусными, и дети с удовольствием съедят их.