Примерное меню на день для годовалого ребенка (с рецептами)
С раннего возраста постарайтесь привить своему малышу полезную привычку регулярно и правильно питаться. Для маленького ребенка необходимо три основных приема пищи в определенное время и полдник. В обед обязательно подавайте горячую еду, а на завтрак и ужин желательно, чтобы кроха съедал любые блюда с хлебом.
Вот примерное меню на один день для годовалого ребенка:
Завтрак: Геркулесовая каша, чай с печеньем.
Геркулесовая каша:
2 ст. ложки овсяных хлопьев
¾ стакана молока
1 ч. ложка сахара
½ ч. ложки сливочного масла
Молоко доведите до кипения и всыпьте в него хлопья. Варите 5 минут, постоянно помешивая. Добавьте сахар и масло. Накройте крышкой пусть немного постоит.
Обед: Овощной суп, яблочный сок
Овощной суп
Продукты: свекла - 1/4, морковь - 1/2, картошка - 1 шт., лук - 1/4 шт., капуста - 1 лист, желток - 1/2, соль - 1/2 чайной ложки.
Взять овощи, тщательно промыть под проточной водой, почистить. Поместить в кипящую воду свеклу, морковь, картошку, капусту, лук. За 5 минут до окончания добавить соль 1/2 чайной ложки и 1/2 яичного желтка.
Яблочный сок
Возьмите яблоко, очистите кожуру, отделите сердцевину, нарежьте кусочками, поместите в блендер, далее отожите через марлю - сок готов.
Полдник: Творожный пудинг
Творог смешайте с измельченными сырыми или тушеными овощами или фруктами, молоком, желтком и сахаром, в смесь введите взбитый белок и запеките в смазанной маслом и обсыпанной сухарями формочке при температуре 170-200 °C или варите на пару 30-35 минут.
Ужин: Цветная капуста с говядиной и сырным соусом.
Говядину и цветную капусту приготовьте в пароварке. Измельчите.
Тем временем приготовить сырный соус. Для этого растопите масло в кастрюле, добавьте муку, чтобы получилась паста. Постепенно, взбивая венчиком, добавьте мускатный орех и, помешивая, доведите белый соус до однородности. Доведите до кипения и варите 2 минуты. Снимите с огня и перемешайте с сыром.
| Оцени: |
|
19 |
Классика - это когда в питании ребенка есть все, и в тоже время ничего лишнего. Такое простое и образное определение отражает принцип рационального сбалансированного питания для малыша. То, что питание грудничков должно быть особенным, не вызывает сомнения у большинства родителей. Но что же делать с годовалым ребенком, как разнообразить меню без вреда для здоровья? Чтобы еда пошла на пользу вашему карапузу, вам необходимо учитывать специфику рациона ребенка в возрасте от 1 до 3 лет.
Блюда из моркови очень полезны для детей. Этот яркий овощ может выступать в качестве закуски перед завтраком, обедом или ужином, а может быть гарниром к рыбе или мясу. Так или иначе, морковь богата каротином, витамином С, В1, В2, РР, в ней присутствуют и соли калия, фосфора. Какие же блюда можно приготовить для ребенка?
Морепродукты низкокалорийны, богаты белками, биологически активными веществами, почти не содержат жиров, в них много витаминов и минеральных веществ. Однако, несмотря на все их полезные свойства, вводить их в детский рацион ранее 3 лет не рекомендуется (исключение – морская капуста), поскольку они достаточно аллергенны и не всегда безопасны. Выполняя роль, по сути, биологических фильтров, они накапливают в своих организмах все растворенные в воде вещества (а, как известно, экологическая ситуация в Украине оставляет желать лучшего).
Забудьте о нездоровой пище и научитесь готовить своим малышам здоровую и легкую в приготовлении пищу. Мы предоставим список из 10 полезных и вкусных продуктов, которые понравятся вашему ребенку.
Чем раньше вы начнёте обучать малыша плаванью – тем лучше. До трёх месяцев детки осваиваются в воде очень быстро. Он уже адаптировался ко внешнему миру, и готов к первым занятиям плаваньем.